A Cerveja e o Corredor
A revista Runners World elaborou uma matéria sobre o consumo de cerveja entre os corredores. Já que entre nós, corredores brasileiros, é comum pensarmos numa cervejinha gelada após um treino longo, adaptamos o texto da revista para os leitores do LiveRUN.
Ah, cerveja e corrida. A recompensa pelo quilômetro extra. Os 2.400 corredores da Meia Maratona Race to Robie Creek, que aconteceu em april em Idaho, Estados Unidos, por exemplo, acabaram com 30 barris de cerveja na festa após a prova. A maioria dos 15.000 participantes da prova Saint Patrick’s Day Dash, em Seattle, vieram tanto pela cerveja quanto pela corrida de 3,5 milhas. Na verdade, alguns corredores, como aqueles na corrida Beer Belly Two em Wisconsin, em Junho, não esperam pelo final da prova, eles pegaram alguns copos nas paradas de “hidratação”.
E por que não brindar com uma merecida cerveja? Cerveja, como o vinho tinto, fornece alguns benefícios para a saúde. O malte e o lúpulo usados na fabricação de cervejas escuras contém flavonóides, os mesmos componentes benéficos ao coração encontrados em vegetais e vinho que combatem o desgaste das células, além de reduzir o risco de ataque cardíaco e câncer. Cerveja também contém vitamina B e cromo, o qual ajuda na conversão de carboidratos em energia.
Mas por causa da cerveja ser menos potente que destilados, pode ser bem fácil para alguns corredores não perceberem os cinco por cento de álcool que ela contém. Além de causar dificuldades de julgamento, muita cerveja pode desidratar e retardar a recuperação. A chave, como em qualquer outro prazer, é a moderação. “Não há razão para corredores acharem que a cerveja nunca pode cruzar seus lábios” diz Leslie Bonci,diretora de nutrição do esporte do Centro Médico da Universidade de Pittsburg. “Você só precisa beber no momento certo”.
Na noite anterior
Você já deve ter ouvido isso muito antes de uma corrida: Corredores pedem uma cerveja e fazem piada acerca da carga de carboidratos. Aliás, não é só isso. “A idéia que a cerveja fornece uma carga significante de carboidratos é errada”, informa Nancy Clark, médica. “Uma garrafa de 330 ml possui 12 gramas de carboidratos, os quais são equivalentes a metade de uma fatia de pão.” Pior, por conta do álcool ser metabolizado, a maioria destes carboidratos em excesso são armazenados como gordura. “Então você está na verdade consumindo gordura,”, diz Bonci. E se você bebe muito, vai estar correndo para queimar as calorias da cerveja ao invés de queimar as gorduras do corpo.
Álcool também é diurético, o que significa que beber muito na noite anterior a uma prova ou treino pode levar você a estar desidratado na manhã seguinte. Para evitar os efeitos de pouca hidratação – falta de coordenação, menos oxigênio nos músculos, o que pode fazer você ficar mais lento – beba água antes e depois da sua cerveja. (Isso mesmo, uma cerveja. A menos que você seja um cara grande que bebe regularmente, nesse caso, uma segunda não vai fazer mal.)
Alguns corredores não podem imaginar não beber uma cervejinha na noite antes da corrida, por ela ajudar a acalmar os nervos. “Se você normalmente bebe cerveja, provavelmente não fará mal, mas beba-a com comida, o que ajuda a absorver o álcool”, informa a Dra. Bonci. Se você não bebe regularmente, entretanto, agora não é a hora de iniciar; alguns estudos sugerem que mesmo 330 ml de cerveja podem atrapalhar os benefícios do sono.
Cerveja na corrida
Entao como ficam aqueles corredores na corrida Beer Belly Two? Enquanto você obviamente não substituir um isotônico no meio da maratona por uma cerveja, alguns poucos goles numa corrida curta não são grande coisa. Em corridas mais longas, onde você já está parcialmente desidratado, mesmo uma pequena quantidade de álcool pode prejudicar sua coordenação. Alcool também pode dilatar as veias da superfície da pele, que fazem com que você perca calor. Dias quentes não são os melhores dias, eles aceleram as desidratação. E bebidas carbonizadas são digeridas vagarosamente no estômago, aumento o risco de refluxo e azia.
Após a corrida
Oba, você chegou! Agora você pode encher a pança num bar. Mas beba alguma coisa antes do álcool, uma vez que ele pode interferir na recuperação. Beba 100 a 200 ml de água ou outra bebida e como cerca de 200 calorias (carboidratos e proteínas) antes de começar a comemorar.
Se você sofreu alguma lesão, entretanto, é melhor esperar. “Álcool pode atrasar a habilidade do corpo em curar-se”, fala a Dra. Bonci. “Parece que ele limita a produção natural de anti-inflamatórios”. Depois de 36 horas, a inflamação deve ter melhorado, e aí fique a vontade para ir ao seu bar favorito.
* na foto, a Maratona de Praga, com cerveja à vontade para os corredores!
